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茅台葡萄酒卡佩王系列

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【好葡萄酿好酒】源自“赤霞珠”的醇正
茅台葡萄酒卡佩王系列 点击数:118 编辑:平平 发布:2018-1-10 11:12:15

  若论赤霞珠,不得不提的便是河北省昌黎县,昌黎位于北纬39°,与波尔多位于同一纬度,日照充足、昼夜温差大、无霜期长,非常适合酿酒葡萄——赤霞珠的生长。据调查,昌黎赤霞珠的产量占其葡萄总产量的72%,品质优良,**具盛名。

【好葡萄酿好酒】源自“赤霞珠”的醇正

  赤霞珠

  赤霞珠又名雪花沙、苏维翁,原产地是法国,观其外表,呈紫红色,皮厚、籽多,不易腐烂,因此,赤霞珠所酿制的葡萄酒单宁含量丰富、颜色浓重,以宝石红为主,且澄清透亮。此外,赤霞珠可混酿也可单独酿制,酿制出来的葡萄香气很容易识别,年轻时的葡萄酒大多具有青椒、薄荷、黑醋栗 、李子等香果实香味,陈年的葡萄酒则逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇等气息。

【好葡萄酿好酒】源自“赤霞珠”的醇正

  茅台葡萄酒公司是茅台集团唯一一个在贵州省省外投资的子公司,于2002年7月按照世界一流葡萄酒庄的3s原则在河北省昌黎县兴建完成,酿酒葡萄以赤霞珠为主,也有其它诸多品种。

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